Proste jajko w szynce – kilka składników i śniadanie gotowe w kilkanaście minut.
Jajko w szynce – przepis z piekarnika to prosty sposób na szybkie, efektowne i sycące śniadanie bez stania nad patelnią. Wystarczy plaster dobrej jakości szynki, świeże jajko i foremka na muffinki, by w kilkanaście minut przygotować kilka porcji jednocześnie.
Pieczenie daje przewagę nad smażeniem – możesz zrobić ich od razu kilka, bez pilnowania każdej sztuki osobno. Białko ścina się równomiernie, a żółtko pozostaje przyjemnie półpłynne. To minimalistyczne danie z trzech składników, które naprawdę robi wrażenie na talerzu.
Najlepiej smakuje z chrupiącym pieczywem tostowym i prawdziwym masłem – prosto i bez kombinowania.
jajko w szynce z piekarnika
Czas przygotowania: ok. 15min
Składniki na 1 porcję jajka w szynce z piekarnika:
- 1 duży plasterek szynki
- 1 jajko
- szczypiorek
- sól, świeżo zmielony pieprz
- foremka na muffinkę
Piekarnik nagrzej do 175˚C.
Szczypiorek drobno posiekaj.
Foremkę na muffinkę wyłóż plasterkiem wędliny i wbij jajko, dodaj szczyptę soli i oprósz świeżo zmielonym pieprzem; posyp posiekanym szczypiorkiem.
Piecz w temperaturze 175ºC około 10 – 12 minut (możesz sprawdzić wykałaczką, czy żółtko już się ścięło – powinno być półpłynne). Wyjmij delikatnie z foremki za pomocą łyżeczki.
Podawaj gorące, tuż po przygotowaniu.
Warto wiedzieć
Czy jajko w szynce z piekarnika można zrobić w air fryerze?
Czy nadaje się do air fryera: TAK
Temperatura: 170°C
Czas: 7–9 minut
Program: Bake / Air Fry
Wskazówka technologiczna: Użyj małej foremki do muffinek lub silikonowej formy, bo samo jajko w koszu się rozpłynie. Jeśli zależy Ci na półpłynnym żółtku, sprawdź po około 7 minutach – w air fryerze jajka ścinają się szybciej niż w piekarniku.